TARTA ELMO

Esta tarta la hice para el 2º Cumpleaños de mi pequeño Angel, desde que estuvimos el año pasado en Port Aventura en el área de " Sesamo Aventura " se quedó alucinado y a partir de ese momento le encanta Barrio Sesamo, el cual suele ver por las noches antes de dormir. Allí le compramos un peluche de Elmo y aunque al pobre le ha destrozado los ojos jejjeje le gusta muchísimo.


    Elmo esta hecho de RKT, el bizcocho es un bizcocho de cookies de Sugar mur y relleno de ganache de chocolate.


Este es Elmo en proceso de fabricación jejeje :)

GALLETAS COMUNIÓN

Estas galletitas de comunión las he hecho con mucho amor ya que eran para la comunión de mi sobrina Angela, a parte de todo lo demás que hicimos Tartas, Tarta de chuches, ramitos de chuches para las nenas que podeis ver AQUI, todo salió perfecto y nuestra familia disfruto muchísimo con todo, a parte mi hermana contrato en el Restaurante una Fondue de Chocolate asi que no faltó dulce por ningún lado. Como detallito mi hermana regalo unas pulseritas de colores tipo Pandora preciosas y la verdad es que acertamos con el detalle y a parte hice estas galletitas de comunión ( la idea se la cogí prestada a Mariló de La Casita Dulce de las Flores)  y la verdad todo el mundo quedó encantado.


 Creo que quedaron muy bonitas y la gente muy contenta, me alegro porque después de tantas horas de trabajo que satisfacción mejor que elogien tu trabajo. Espero que os gusten.

TARTA COMUNIÓN ANGELA

  Después de tantos preparativos y tantos nervios por fin llegó la comunión de mi sobrina Angela, a parte de mi sobrina es mi Ahijada también por lo que la hace quizás más especial aún ( aunque quiero a todos mis sobrinos igual ). Mi sobrina sabía que le iba a hacer una tarta pero decidí darle una sorpresa más haciéndole una tarta de   princesa o muñeca comunión según como se mire :).
    Es la primera vez que he hecho este tipo de tartas y la verdad que aunque tengo mucho que mejorar quedé muy contenta con el resultado y a los invitados les gustó muchísimo. La otra tarta también quedó muy bien quizás le faltó algún detalle pero la noche de antes eran casi las 4 de la mañana cuando me acostaba y no me dió tiempo a más. Os pongo muchas fotitos del resultado.

 Espero que os haya gustado :)

SWISS MERENGUE BUTTERCREAM DE ALGODÓN DULCE

Es la primera vez que he hecho esta receta y tengo que decir que me ha encantado , la receta la encontré en el blog de Sugar Mur ( que me encanta tiene muchas recetas y truquitos ) y fue todo un éxito, aunque creo que me debería haber quedado como más montada pero estaba riquisima igualmente. Os pongo la receta básica y os animo a probarla os va a encantar y se puede hacer de muchos tipos de kitkat, de oreo, de vainilla,  nutella, fresa, etc... vamos de lo que se os ocurra : )

 INGREDIENTES

• 100 gr. de claras de huevo
• 200 gr. de azucar glass
• 300 gr. de mantequilla
• 1 pizca de sal
• 1'5 cucharadas de mermelada de fresa
• 1 c/p de aroma de algodón dulce

Ponemos la mariposa en el vaso y ponemos las claras con el azúcar y una pizca de sal, programamos 1 minuto por clara de huevo, asi que pondríamos 3 minutos velocidad 3 1/2 50º.

Cuando este montado el merengue lo dejamos enfriar, el vaso tiene que estar frío completamente si quereis podeis meter el vaso a la nevera unos minutos aunque yo no lo hice porque no me cabe jejje. Mientras cortamos la mantequilla en dados. Con el vaso cerrado vamos echando la mantequilla de una en una y velocidad 3 sin temperatura hasta que nos quede la textura adecuada. 

Una vez que esta listo le añadimos la mermelada de fresa y el aroma y mezclamos con movimientos envolventes y ya esta listo para chuparse los dedos ummmm.

RAMOS DE CHUCHES

 Estos son los ramitos de chuches que preparamos para la Comunión de mi sobrina Angela, la verdad es que nos gustó mucho el resultado y quedaron muy monos. Cuando empezamos a repartirlos a las nenas gustaron tanto que las mayores también querían jjeje, la pena es que estaban justitos para las niñas. Espero que os guste.

Quiero agradecer de corazón a http://vamaniunico.blogspot.com.es/ por otorgarme este dulce premio, me ha emocionado muchísimo y espero que no sea el último :).

TARTA HELLO KITTY

Me ha encantado hacer esta tarta por muchas razones, primero porque es mi 1º encargo y estaba muy emocionada y lo segundo es porque quería que fuera especial ya que es para la Comunión de Angelines y Adriana, dos mellizas amiguitas del cole de mi sobrina y la verdad es que son un encanto. Sus padres me dijeron que tenía que ser de Hello Kitty porque les encanta, y quería que todo lo que le pusiera fuera doble y lo mismo para las dos. 

    Quería que fuera especial así que pensé en ponerle galletas de Hello Kitty en vez de la típica imagen impresa,  así luego se la podían comer, también lleva otra sorpresa, en cada lateral lleva una bengala especial para tartas y seguro que quedará preciosa cuando la enciendan .


     Mañana se la entregaré ( aun falta unos pequeños detalles como el lazo y la tarjetita ) con una pequeña sorpresita que les he hecho sólo deseo que les guste mucho y que la disfruten en ese día tan especial para ellas.

Prepara para los últimos retoques antes de entregar