martes, 14 de agosto de 2012

TARTA PELUQUERA

Me gusta mucho que cada vez que me hacen un encargo sea un nuevo reto para mí, nunca había hecho una tarta para una peluquera la verdad y me gustó mucho la idea. La temática era fácil, pues se podía decorar de muchas formas, el bizcocho es un bizcocho de yogurt con aroma de nubes calada con almibar aromatizado de canela y relleno de ganache de chocolate.







GALLETAS VARIADAS

Después de estar bastantes días esperando algunos cortadores que pedí a China, por fin llegaron pero con el tiempo justo porque quería enviarles unas galletitas a mi familia de Barcelona y que mejor ocasión que esta para probarlos. Me gustan muchísimo porque con muy poco se puede hacer una galleta rica y bonita.




Y este el resultado final, les envíe una cajita para que las probarán y sobre todo que las disfrutarán los peques, la pena es que no vivan mas cerquita para que les pueda hacer otras cosas pero en fin cuando nos veamos seguro que probarán otras cositas. 

Y este es el resultado final, me alegro de que os gustarán :)












TARTA ZAPATO

La verdad es que esta tarta fue un reto, un reto porque iba a ser mi primer zapato en pasta de goma y claro no sabría como iba a salir y tenía un poco de miedo ( que razón tenía jejej ). Me puse manos a la obra unos 3 días antes con el zapato y la verdad disfrute muchísimo haciéndolo, pensaba que me iba a costar más pero el resultado me encantó. 

Aquí estaba en el proceso de secado a la espera de los últimos retoques. 


Al día siguiente una vez seco le puse colorante en spray perlado y la verdad el resultado fue precioso, el problema es que le eché demasiado y la pasta se reblandeció de tal forma que el último día cuando iba a montarlo en la tarta se me rajó y no hubo forma de arreglarlo casi me da un infarto ahí mismo jejje porque eran las 3 de la mañana, al día siguiente trabajaba y tenía que entregar la tarta por la tarde y claro tenía que dejar la tarta lista ya. 

Este es el resultado final antes de romperse :(





Asi que después de unos minutos de agobio, nervios y de no saber que hacer, decidí hacer otra vez el zapato pero montarlo directamente en la tarta para que a última hora no hubiera ninguna catástofre. Y aquí el resultado final, tuve que modificar un poco el zapato porque no tenía tiempo de hacerle ciertos detalles porque no iba a dar tiempo a secarse. El bizcocho es de Buttermilk, relleno de ganache de chocolate blanco.







5º PREMIO

Quiero agradecer a  Anabel por acordarse de mi y otorgarme este premio, me ha hecho muchísima ilusión, siento haber estado desconectada un poco con esto de las vacaciones pero ya estoy de vuelta con muchas ganas. Si quereis visitar su blog podeis hacerlo desde AQUI, seguro que os encanta como a mi.