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martes, 14 de agosto de 2012

TARTA PELUQUERA

Me gusta mucho que cada vez que me hacen un encargo sea un nuevo reto para mí, nunca había hecho una tarta para una peluquera la verdad y me gustó mucho la idea. La temática era fácil, pues se podía decorar de muchas formas, el bizcocho es un bizcocho de yogurt con aroma de nubes calada con almibar aromatizado de canela y relleno de ganache de chocolate.







TARTA ZAPATO

La verdad es que esta tarta fue un reto, un reto porque iba a ser mi primer zapato en pasta de goma y claro no sabría como iba a salir y tenía un poco de miedo ( que razón tenía jejej ). Me puse manos a la obra unos 3 días antes con el zapato y la verdad disfrute muchísimo haciéndolo, pensaba que me iba a costar más pero el resultado me encantó. 

Aquí estaba en el proceso de secado a la espera de los últimos retoques. 


Al día siguiente una vez seco le puse colorante en spray perlado y la verdad el resultado fue precioso, el problema es que le eché demasiado y la pasta se reblandeció de tal forma que el último día cuando iba a montarlo en la tarta se me rajó y no hubo forma de arreglarlo casi me da un infarto ahí mismo jejje porque eran las 3 de la mañana, al día siguiente trabajaba y tenía que entregar la tarta por la tarde y claro tenía que dejar la tarta lista ya. 

Este es el resultado final antes de romperse :(





Asi que después de unos minutos de agobio, nervios y de no saber que hacer, decidí hacer otra vez el zapato pero montarlo directamente en la tarta para que a última hora no hubiera ninguna catástofre. Y aquí el resultado final, tuve que modificar un poco el zapato porque no tenía tiempo de hacerle ciertos detalles porque no iba a dar tiempo a secarse. El bizcocho es de Buttermilk, relleno de ganache de chocolate blanco.







jueves, 28 de junio de 2012

TARTA MONSTER HIGH 1

Creo que todo el mundo ya conocerá a las famosas que digo famosas, famosisimas Monster High, si esas muñecas tipo barbie a las que vuelven locas a todas las niñas, pues bien a " Amara " la protagonista a la que iba dedicada la tarta tiene pasión por estas muñecas y que mejor forma de sorprenderla que una tarta de sus muñecas preferidas.

  Su mama me encargo la tarta y también una tarta de chuches, quería sorprender a su hija y quería que su séptimo cumpleaños fuera Inolvidable, le preparó una gran fiesta tematizada de las Monster High, platos, vasos, postales, invitaciones, tartas y un largo etc. 

  Amara tuvo una fiesta mágica e inolvidable gracias a su Mama " Beatriz " y me llena de orgullo haber colaborado un poquito en esa gran sorpresa que le preparó su Mama. El bizcocho es de buttermilk, calado con almíbar aromatizado y relleno de ganache de chocolate.









TARTA LIBRO

Esta tarta me la encargaron para darle una sorpresa a " Alba " una chica de 18 años, la cual había aprobado el Bachillerato y como no la Selectividad. Su madre quería sorprenderla con algo especial y que mejor que una tarta Felicitándola por todo su esfuerzo. En la parte izquierda lleva el mensaje de " Enhorabuena " en varios idiomas y en la derecha un mensaje de su familia para Alba. Me alegro de que le haya gustado la sorpresa. Bizcocho de Buttermilk relleno de ganache de chocolate y decorada con fondant.










martes, 5 de junio de 2012

TARTA ELMO

Esta tarta la hice para el 2º Cumpleaños de mi pequeño Angel, desde que estuvimos el año pasado en Port Aventura en el área de " Sesamo Aventura " se quedó alucinado y a partir de ese momento le encanta Barrio Sesamo, el cual suele ver por las noches antes de dormir. Allí le compramos un peluche de Elmo y aunque al pobre le ha destrozado los ojos jejjeje le gusta muchísimo.


    Elmo esta hecho de RKT, el bizcocho es un bizcocho de cookies de Sugar mur y relleno de ganache de chocolate.


Este es Elmo en proceso de fabricación jejeje :)







lunes, 28 de mayo de 2012

TARTA COMUNIÓN ANGELA

  Después de tantos preparativos y tantos nervios por fin llegó la comunión de mi sobrina Angela, a parte de mi sobrina es mi Ahijada también por lo que la hace quizás más especial aún ( aunque quiero a todos mis sobrinos igual ). Mi sobrina sabía que le iba a hacer una tarta pero decidí darle una sorpresa más haciéndole una tarta de   princesa o muñeca comunión según como se mire :).
    Es la primera vez que he hecho este tipo de tartas y la verdad que aunque tengo mucho que mejorar quedé muy contenta con el resultado y a los invitados les gustó muchísimo. La otra tarta también quedó muy bien quizás le faltó algún detalle pero la noche de antes eran casi las 4 de la mañana cuando me acostaba y no me dió tiempo a más. Os pongo muchas fotitos del resultado.








 Espero que os haya gustado :)

viernes, 11 de mayo de 2012

TARTA BOB ESPONJA

 Esta fue la primera tarta que le hacía a mi pequeño Angel por su primer cumpleaños, la verdad es que esta tarta me trajo muchos quebraderos de cabeza pero sobre todo por el bizcocho, pero gracias a una gran persona que sin conocernos de nada se ofreció a prestarme toda la ayuda necesaria.  Esta gran chica se llama Inmaculada Rodríguez y en su blog http://www.cakeakiyo.com/  podeis ver sus preciosas creaciones. 


  Inma me hizo la base de la tarta, me hizo galletitas, me hizo el nombre de Angel en galletas para poder ponerselo a la tarta incluso me hizo etiquetas para ponerle a los regalitos, se porto genial conmigo y fue un placer conocerla en persona es aun más increible cuando la conoces. Muchísimas gracias Inma por todo sin ti no se que hubiera hecho. Después de repetir el bizcocho varias veces por fin salió como debería y poco a poco Bob Esponja fue cogiendo forma. A mi peque le gustó muchísimo y a la gente le encantó.
 El bizcocho MSC relleno de ganache de chocolate.





jueves, 3 de mayo de 2012

MI 1ª TARTA FONDANT

Hace ya unos 3 años que descubrí el mundo del fondant y me maravilló, asi que decidí hacerle una tarta de cumpleaños a mis sobrinas, como todo este mundo era nuevo para mi y no tenía mucha idea, decidí hacer el fondant de nubes para la tarta asi que me puse manos a la obra y la verdad no quedó muy mal aunque podía haber quedado mucho mejor jeje. Tampoco tenía los colorantes adecuados solo tenía unos que venden en los supermecardos de la marca vahiné pero al ser liquidos para el fondant no son los adecuados, asi que hice lo que mas o menos estaba en mi mano.

  A la tarta le puse dos elefantitos ( gustaron mucho ) que hice gracias a buscar PAP y videos en internet y el resultado fue este
La verdad es que a la gente le gustó mucho porque la mayoria nunca había visto una tarta de este estilo. Mis sobrinas quedaron encantadas y se comieron su elefantito la mar de agusto.

TARTA MONSTER HIGH

Este año mis sobrinas querían que les hiciera una tarta de las Monster High, como siempre su tía haría todo lo posible para complacerlas. Empece a pensar el diseño de la tarta, tenía muy claro que quería que fuera de 2 pisos ya que siempre que he intentado hacerla me ha pasado algún imprevisto y no he podido hacerla. Asi que cogí algunas ideas de internet y este fue el resultado.






   Como no, mis sobris pusieron sus muñecas para que quedara mejor, como iba super liada ( ya vereis por qué ) no me dió tiempo a ponerle sus nombres uff estaba super agobiada con todo lo que me quedaba por hacer, porque no solo fue esta tarta sino también una tarta de las Monster de chuches que la vereis en otra entrada y como regalito para sus amigas un bolsito hecho de goma eva también de las Monster, asi que tenía trabajo para no aburrirme.


  El bizcocho de abajo es un Brownie de chocolate y relleno de ganache de chocolate blanco y el bizcocho de arriba es un Brownie de chocolate blanco y relleno de chocola con leche. La verdad es que estaba bastante buena aunque como siempre mi familia y su obsesión por que el bizcocho este calado me dieron la murga, que si esta poco calado, que la de mi hijo estaba mas calada ufff en fin que me llevan frita con el calado.










    Este año quería dejarlas con la boca abierta y por casualidad me encontré en una tienda con unas bengalas especiales para tartas. La verdad es que quedan preciosas y es algo que no está muy visto, todos sus amiguitos se quedaron con la boca abierta. La verdad es que se lo pasaron en grande y disfrutaron todos los niños muchisimo.