lunes, 28 de mayo de 2012

GALLETAS COMUNIÓN

Estas galletitas de comunión las he hecho con mucho amor ya que eran para la comunión de mi sobrina Angela, a parte de todo lo demás que hicimos Tartas, Tarta de chuches, ramitos de chuches para las nenas que podeis ver AQUI, todo salió perfecto y nuestra familia disfruto muchísimo con todo, a parte mi hermana contrato en el Restaurante una Fondue de Chocolate asi que no faltó dulce por ningún lado. Como detallito mi hermana regalo unas pulseritas de colores tipo Pandora preciosas y la verdad es que acertamos con el detalle y a parte hice estas galletitas de comunión ( la idea se la cogí prestada a Mariló de La Casita Dulce de las Flores)  y la verdad todo el mundo quedó encantado.


 Creo que quedaron muy bonitas y la gente muy contenta, me alegro porque después de tantas horas de trabajo que satisfacción mejor que elogien tu trabajo. Espero que os gusten.
















TARTA COMUNIÓN ANGELA

  Después de tantos preparativos y tantos nervios por fin llegó la comunión de mi sobrina Angela, a parte de mi sobrina es mi Ahijada también por lo que la hace quizás más especial aún ( aunque quiero a todos mis sobrinos igual ). Mi sobrina sabía que le iba a hacer una tarta pero decidí darle una sorpresa más haciéndole una tarta de   princesa o muñeca comunión según como se mire :).
    Es la primera vez que he hecho este tipo de tartas y la verdad que aunque tengo mucho que mejorar quedé muy contenta con el resultado y a los invitados les gustó muchísimo. La otra tarta también quedó muy bien quizás le faltó algún detalle pero la noche de antes eran casi las 4 de la mañana cuando me acostaba y no me dió tiempo a más. Os pongo muchas fotitos del resultado.








 Espero que os haya gustado :)

SWISS MERENGUE BUTTERCREAM DE ALGODÓN DULCE

Es la primera vez que he hecho esta receta y tengo que decir que me ha encantado , la receta la encontré en el blog de Sugar Mur ( que me encanta tiene muchas recetas y truquitos ) y fue todo un éxito, aunque creo que me debería haber quedado como más montada pero estaba riquisima igualmente. Os pongo la receta básica y os animo a probarla os va a encantar y se puede hacer de muchos tipos de kitkat, de oreo, de vainilla,  nutella, fresa, etc... vamos de lo que se os ocurra : )



 INGREDIENTES



  • 100 gr. de claras de huevo
  • 200 gr. de azucar glass
  • 300 gr. de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1'5 cucharadas de mermelada de fresa
  • 1 c/p de aroma de algodón dulce

Ponemos la mariposa en el vaso y ponemos las claras con el azúcar y una pizca de sal, programamos 1 minuto por clara de huevo, asi que pondríamos 3 minutos velocidad 3 1/2 50º.

Cuando este montado el merengue lo dejamos enfriar, el vaso tiene que estar frío completamente si quereis podeis meter el vaso a la nevera unos minutos aunque yo no lo hice porque no me cabe jejje. Mientras cortamos la mantequilla en dados. Con el vaso cerrado vamos echando la mantequilla de una en una y velocidad 3 sin temperatura hasta que nos quede la textura adecuada. 

Una vez que esta listo le añadimos la mermelada de fresa y el aroma y mezclamos con movimientos envolventes y ya esta listo para chuparse los dedos ummmm.


RAMOS DE CHUCHES

 Estos son los ramitos de chuches que preparamos para la Comunión de mi sobrina Angela, la verdad es que nos gustó mucho el resultado y quedaron muy monos. Cuando empezamos a repartirlos a las nenas gustaron tanto que las mayores también querían jjeje, la pena es que estaban justitos para las niñas. Espero que os guste.





jueves, 24 de mayo de 2012

Quiero agradecer de corazón a http://vamaniunico.blogspot.com.es/ por otorgarme este dulce premio, me ha emocionado muchísimo y espero que no sea el último :).


miércoles, 16 de mayo de 2012

TARTA HELLO KITTY

Me ha encantado hacer esta tarta por muchas razones, primero porque es mi 1º encargo y estaba muy emocionada y lo segundo es porque quería que fuera especial ya que es para la Comunión de Angelines y Adriana, dos mellizas amiguitas del cole de mi sobrina y la verdad es que son un encanto. Sus padres me dijeron que tenía que ser de Hello Kitty porque les encanta, y quería que todo lo que le pusiera fuera doble y lo mismo para las dos. 

    Quería que fuera especial así que pensé en ponerle galletas de Hello Kitty en vez de la típica imagen impresa,  así luego se la podían comer, también lleva otra sorpresa, en cada lateral lleva una bengala especial para tartas y seguro que quedará preciosa cuando la enciendan .


     Mañana se la entregaré ( aun falta unos pequeños detalles como el lazo y la tarjetita ) con una pequeña sorpresita que les he hecho sólo deseo que les guste mucho y que la disfruten en ese día tan especial para ellas.




Prepara para los últimos retoques antes de entregar




viernes, 11 de mayo de 2012

TARTA CHUCHES MONSTER HIGH

Esta tartita de chuches como no fue también para el cumple de mis sobrinas, le encantan las Monster y todo lo que tenga que ver con ellas, pues bien quería hacerle una tarta diferente y fuera de lo común asi que me puse a buscar en google haber si encontraba alguna idea, la verdad es que no encontré apenas nada solo encontre una tarta chica que no recuerdo el nombre que hizo para la base un ataud, asi que me encantó la idea y me puse manos a la obra.


Como podeis ver en las fotos la base del ataud fue tomando forma.




Le puse pegatinas de las Monster y tambien dos sobres con pulseras que les encantaron.

 Este es el resultado final.




TARTA BOB ESPONJA

 Esta fue la primera tarta que le hacía a mi pequeño Angel por su primer cumpleaños, la verdad es que esta tarta me trajo muchos quebraderos de cabeza pero sobre todo por el bizcocho, pero gracias a una gran persona que sin conocernos de nada se ofreció a prestarme toda la ayuda necesaria.  Esta gran chica se llama Inmaculada Rodríguez y en su blog http://www.cakeakiyo.com/  podeis ver sus preciosas creaciones. 


  Inma me hizo la base de la tarta, me hizo galletitas, me hizo el nombre de Angel en galletas para poder ponerselo a la tarta incluso me hizo etiquetas para ponerle a los regalitos, se porto genial conmigo y fue un placer conocerla en persona es aun más increible cuando la conoces. Muchísimas gracias Inma por todo sin ti no se que hubiera hecho. Después de repetir el bizcocho varias veces por fin salió como debería y poco a poco Bob Esponja fue cogiendo forma. A mi peque le gustó muchísimo y a la gente le encantó.
 El bizcocho MSC relleno de ganache de chocolate.





MIS PRIMEROS CAKE POPS

Estos son mis primeros cake pops la verdad que quede contenta con el resultado, en esta ocasión hice la masa con restos de bizcochos y dulce de leche, pensaba que iba a estar muy empalagoso pero mi familia me dijo que estaban muy buenos ( yo no los llegue a probar). La cobertura en esta ocasión fue de chocolate con negro y chocolate con leche y decorado con sprinkles de varias formas. 


martes, 8 de mayo de 2012

TARTA DE CHUCHES Y GALLETAS SPIDERMAN


Después de pensar y pensar como hacer esta tarta de chuches al final se me ocurrió acompañarla de unas Piruletas de Galletas de Spiderman, que mejor personaje que un Superhéroe. Esta tarta se la regalé al hijo de MªMar, una amiga de mi hermana que con los años que han pasado y nuestras salidas la considero también mi amiga. 
En esta foto ya esta terminada a falta de montar los ultimos detalles.


Y aqui ya terminada:


Cuando llegamos al Restaurante fue cuando se la dí y la verdad a la gente le encantó y para mí fue una gran satisfacción sobre todo que le gustará al protagonista. Mientras comimos, pusimos la tarta en una mesa que había al lado de la mesa donde comían los niños, la verdad es que pensé: ¡ La Tarta no llega al postre ! jejje pues me equivoque por poco porque cuando fuimos a abrirla ya se habían roto algunas letras pero en fin Sobrevivió bastante bien. Le puse unas bengalas especiales para tartas y quedó genial a los niños y no tan niños les gusto muchísimo. En resumen, todo el mundo disfruto mucho y comió chuches, no quedaron casi ni los corchos jeje y yo pensaba que habían muchas chuches jejje.




jueves, 3 de mayo de 2012

PASO A PASO PIRULETA DE GALLETA SPIDERMAN

Este es mi primer PAP y espero que os guste. Esta piruleta de galleta se la he hecho al hijo de la amiga de mi hermana, bueno yo despues de tantos años la considero mi amiga. El nene se llama " Gerardo " y estoy preparandole una tarta de chuches especial para su comunión que es este Domingo, y todavía no la he empezado jejej, bueno las piruletas serán parte de la decoración y son las primeras que hago de este personaje. Estoy muy contenta con el resultado, asi que espero que le sorprenda el Domingo.


  Bueno no me enrollo más y os pongo el paso a paso:

1.Yo lo primero que hice fue buscar una imagen de la cara de Spiderman por internet y luego la imprimí en  
   cartulina. Luego con fondant rojo ponemos nuestro molde de spiderman y recortamos.
2. Pegamos a la galleta nuestra cara de spiderman, yo la pego con un pelin de nocilla pero muy muy poca.
3. Luego recortamos lo que van a ser los ojos ( yo los hice un poco a ojo ).
4. Ahora pegamos los ojos a nuestra galleta.
5. Con una pistola para fondant o bien a mano, hacemos un churrito con el que
bordearemos los ojos para resaltarlos.
6. Pegamos el churrito bordeando cada ojo.

7. A continuación comenzamos a hacer lineas verticales con un rotulador comestible,
al igual que nuestra plantilla.
8. Una vez terminadas las lineas verticales comenzamos a hacer las lineas
horizontales hasta completar toda la galleta.
9. Y este es el resultado, espero que os guste :).





TARTA DE CHUCHES DE PRINCESA

La verdad es que disfruto mucho haciendo este tipo de tartas, solo con pensar en la cara que ponen los niños cuando se la das es muy gratificante. Esta tarta se la hice para el cumple de mi sobrina Athenea, la pobre como siempre coincide en el mes del cumple de mi pequeño Angel pues me pilla liada buscando ideas para el cumple de mi hijo, pero este año quería sorprenderla.


Cuando llego el día de su cumple, fuimos al sitio donde hacía el cumpleaños y cuando nos vió con la tarta se quedo alucinada, todo el mundo pensaba que la había comprado jejje, incluso mi cuñada me lo pregunto y le dije que la había hecho yo, la verdad es que le encantó y mi sobrina estaba super feliz con su tarta. Se hartó de chucherias porque la tarta llevaba llevaba mas de 1 kg, asi que cuando terminó el cumple se llevo su tarta con todas las chuches que sobraron, la tía se puso morada jejej.


MI 1ª TARTA FONDANT

Hace ya unos 3 años que descubrí el mundo del fondant y me maravilló, asi que decidí hacerle una tarta de cumpleaños a mis sobrinas, como todo este mundo era nuevo para mi y no tenía mucha idea, decidí hacer el fondant de nubes para la tarta asi que me puse manos a la obra y la verdad no quedó muy mal aunque podía haber quedado mucho mejor jeje. Tampoco tenía los colorantes adecuados solo tenía unos que venden en los supermecardos de la marca vahiné pero al ser liquidos para el fondant no son los adecuados, asi que hice lo que mas o menos estaba en mi mano.

  A la tarta le puse dos elefantitos ( gustaron mucho ) que hice gracias a buscar PAP y videos en internet y el resultado fue este
La verdad es que a la gente le gustó mucho porque la mayoria nunca había visto una tarta de este estilo. Mis sobrinas quedaron encantadas y se comieron su elefantito la mar de agusto.

TARTA MONSTER HIGH

Este año mis sobrinas querían que les hiciera una tarta de las Monster High, como siempre su tía haría todo lo posible para complacerlas. Empece a pensar el diseño de la tarta, tenía muy claro que quería que fuera de 2 pisos ya que siempre que he intentado hacerla me ha pasado algún imprevisto y no he podido hacerla. Asi que cogí algunas ideas de internet y este fue el resultado.






   Como no, mis sobris pusieron sus muñecas para que quedara mejor, como iba super liada ( ya vereis por qué ) no me dió tiempo a ponerle sus nombres uff estaba super agobiada con todo lo que me quedaba por hacer, porque no solo fue esta tarta sino también una tarta de las Monster de chuches que la vereis en otra entrada y como regalito para sus amigas un bolsito hecho de goma eva también de las Monster, asi que tenía trabajo para no aburrirme.


  El bizcocho de abajo es un Brownie de chocolate y relleno de ganache de chocolate blanco y el bizcocho de arriba es un Brownie de chocolate blanco y relleno de chocola con leche. La verdad es que estaba bastante buena aunque como siempre mi familia y su obsesión por que el bizcocho este calado me dieron la murga, que si esta poco calado, que la de mi hijo estaba mas calada ufff en fin que me llevan frita con el calado.










    Este año quería dejarlas con la boca abierta y por casualidad me encontré en una tienda con unas bengalas especiales para tartas. La verdad es que quedan preciosas y es algo que no está muy visto, todos sus amiguitos se quedaron con la boca abierta. La verdad es que se lo pasaron en grande y disfrutaron todos los niños muchisimo.